『春のキュートなクッキートレイ』のご紹介(kikicoffeeさんver)


上段4種類
左上から時計回りに

【カカオ&アーモンドのディアマン】
カカオの香りが際立つ品質の良いカカオパウダーとアーモンドを使用したクッキー。さくっと軽い食べ心地です。

【メープルシュガーのクロッカン】
メープルシュガーの芳醇な香りがするカリっとした食感のメレンゲ菓子。アーモンドと少しのココナッツを入れています。

【絞り出しミルククッキー】
生クリームをたっぷり入れたミルキーな生地に、鮮やかなドレンチェリーを飾り、かわいらしい仕上がりに。

【型抜きクッキー
猫と犬のサクッとしたプレーンクッキーをちょっとおめかししてよりキュートに仕上げました。

下段4種類

ゴマとココナッツのクッキー
ゴマとココナッツの風味と食感がよく合う、お気に入りの一品です。

【キャラメルくるみとシナモンクッキー】
発酵バターを使用した生地に、キャラメリゼしたくるみとhimalayanyukiさんの上質なセイロンシナモンを入れました。

【和三盆のキューブクッキー】
くちどけがよくて上品な和三盆をまわりにまぶしたサクッホロっとした四角いクッキー。アクセントにカシューナッツを。

黒糖とくるみのガレット
美しい焼き色が素敵なザクっとした食感のガレット。発酵バターを使用し、黒糖のコクとくるみがよく合います。