『新春クッキートレイ』のご紹介（kikicoffeeさんver）

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上段4種類
左上から時計回りに

【抹茶の絞り出しクッキー】
生クリームをたっぷり入れたミルキーな生地に、お茶会で使用される品質の良い抹茶を使用した絞りだしクッキー

【和三盆の米粉スノーボール】
上品でくちどけの良い和三盆をまとわせたホロっとした食感に、アクセントにカシューナッツを入れた米粉のクッキー

【ラズベリーの米粉スノーボール】
カシューナッツを入れた米粉のクッキーに、甘酸っぱいラズベリーをまとわせました

【型抜きクッキー】
縁起の良い千鳥型のクッキーと、おめかしした梅の型抜きクッキー、それともうひとつは、、！？

下段5種類

【くるみとチョコチップのクッキー】
くるみと少しビターなチョコとスイートチョコの2種類入った、さくさくザクっとした食感のお気に入りのクッキー

【発酵バターとバニラのショートブレッド】
シンプルな材料だからこそ風味にこだわったリッチなクッキー。

【きな粉とアーモンドのディアマン】
きな粉の香ばしい香りと黒糖のおいしさが楽しめる、軽い食感のクッキー。

【ラム酒入り黒糖ガレット】
ラム酒とくるみ入りのガレット。黒糖を使用しているので、奥深い味わいです

【ゴマとココナッツのクッキー】
たっぷり入れたココナッツの風味とゴマの香ばしさと食感がおいしいひと品