『バレンタインクッキートレイ』のご紹介(kikicoffeeさんver)


上段4種類
左上から時計回りに

【カカオとホワイトチョコの絞り出しクッキー】
生クリームと上質なカカオパウダーをたっぷり入れた生地に、くちどけの良いミルキーなホワイトチョコとラズベリーの顆粒を飾った絞りだしクッキー

【カカオの米粉スノーボール】
カカオパウダーを入れた米粉の生地に、カカオパウダー&粉糖をまぶしたホロっとした食感の優しいスノーボールクッキー

【ロミアス風ショコラクッキー】
カカオ生地のクッキーの中心に、チョコレートと
アーモンド入りのフィリングを入れてキャラメル状に焼き上げました。ちょっとビターでほんのブランデーの香る大人なクッキー

【チョコ&ヘーゼルナッツのバトンクッキー】
風味の良いヘーゼルナッツとカカオ分55%のチョコを入れたザクザクとした満足度の高い贅沢クッキー

下段2種類

【くるみとチョコチップのクッキー】
そのまま食べてもおいしいチョコとくるみを入れた、さくさくザクっとした食感のお気に入りのクッキー

【カカオとアーモンドのサブレ】
カカオとアーモンドのシンプルなサブレ。上におめかししたグラニュー糖がよりサクッとした軽さを引き立てます