米粉クッキーのご案内

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～ giiinaの米粉クッキー～

何度も試作して、ようやく出来上がった米粉のおやつたちです。
硬かったりモソモソしがちな米粉クッキーですが、軽い食感でくちどけよく仕上がりました。
米粉は小麦粉よりも胃もたれしにくいのも嬉しいポイント♪
夜のおやつにもぴったりです。
（本製品の製造ラインでは、小麦粉を使用した製品も製造しています）

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米粉のクッキートレイ(kiki coffeeさんVer 限定商品）

【発酵バターの黒糖ガレット】
発酵バターと相性の良い黒糖でガレットを作りました。ところどころにのぞく黒糖の塊と少しの塩気がアクセントに。
（卵、乳成分を含む）

【カカオ&ヘーゼルナッツのクッキー】
深い色あいのビターなカカオ生地に、かわいらしいピンクペッパーが見た目も味も引き締めてくれます
（乳成分を含む）

【絞り出しクッキー(柑橘のジャムのせ)】
ミルクをたっぷりと使用した優しい食感の生地に、フレッシュな香りの柑橘ジャム（広島県産）を飾りました
（乳成分を含む）

【メイプルシュガーのホロホロクッキー】
カシューナッツをしのばせて、焼き上がりにもメイプルシュガーをまぶしました。ほどけていくようなホロホロとした食感
（乳成分、カシューナッツを含む）

【抹茶とゴマのショートブレット】
品質の良い抹茶ならではの風味の良さが引き立ちます。ゴマの香ばしさと食感がおいしいひと品
（乳成分を含む）

【ゴマのショートブレット】
甘みのある白ごまとコク深い黒ゴマをたっぷりと入れました。はじける食感の後、豊かな香りが広がります
（乳成分を含む）

発酵バターを生地にもフィリングにも使用した贅沢なフロランタン。ざくっと歯切れの良い食感が楽しめます
（卵、乳成分を含む）

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米粉を使うことでバニラの甘い香りがより引き立つサブレ。かわいらしいお花の模様をつけて、優しい口あたり＆優しい甘さに仕上がりました。

（乳成分を含む）

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品質の良いさわやかな香りのカルダモンとダークチョコ、そしてココナッツを合わせたクッキー

（乳成分を含む）

生クリーム入りのミルキーなプレーンと、香り高い抹茶「清浄の白」を使用した抹茶味の2種類入り

（乳成分を含む）