『ノスタルジックなクッキートレイ』のご紹介(kikicoffeeさんver)


上段4種類
左上から時計回りに

【絞り出しクッキー】
生クリームをたっぷり入れたミルキーな生地に、鮮やかなドレンチェリーを飾り、かわいらしい仕上がりに

【ラズベリーの米粉スノーボール】
甘酸っぱいラズベリーをまわりにまとわせて、アクセントにカシューナッツを入れた米粉のクッキー

【ロミアス風ショコラクッキー】
カカオ生地のクッキーの中心にチョコレートと
アーモンド入りのフィリングを入れてキャラメル状に焼き上げました。ちょっとビターでさくさく&ザクっとした食感

【抹茶のホワイトチョコサンド
お茶会で使用される上質で風味の良いお抹茶を使用した、贅沢でくちどけの良い抹茶クッキー。ホワイトチョコを挟んだ相性抜群の組み合わせ

下段3種類

【オレンジ&ヘーゼルナッツのクッキー】
爽やかな柑橘とヘーゼルナッツの香りが立ち、深い味わいがクセになるクッキー

【バニラのディアマン】
芳醇で甘いバニラの上品なおいしさが楽しめる、軽い食感のクッキー。

【メープルとくるみのクッキー】
風味豊かなメープルシュガーとメープルシロップを使用し、香ばしいくるみを合わせました。表面にもメープルシュガーを振りかけて贅沢な仕上がり