ポルコで食べたある日のおいしいもの。

爽やかで柔らかい スパークリングでスタート! 元気が出る赤 ビーツの冷製ポタージュ スルッと飲めちゃうロゼ しっかり混ぜて… マッシュルームとチーズとレモン とっってもおいしかった オレンジ色のワイン ペアリングで感動し…

ポルコで食べたある日のおいしいもの。

果実感たっぷり ごくごく飲めるワイン ブラッドオレンジと手作りリコッタチーズの白和え ミントが爽やか~ 刺激的でセクシーなエチケット いつでも食べたい タイ風水餃子 とっても濃厚な とうもろこしの冷たいスープ こちらもセ…

ポルコで食べたある日のおいしいもの。

少し暖かくなった日に ぴったりなシュワシュワ マッシュルームのサラダ チーズがたっぷり みずみずしい初鰹 お肉感、旨味しっかりの ポルコのハンバーグ、ハーブのソースと。 目玉焼きの加減、 魅惑的なフォルムがまたステキ 毎…

オヤツやお酒のこと

オヤツやお酒のおいしい四方山話を日記のように書いていけたらと思います。 おやつとお酒のペアリング 大好きなワインバー「ポルコ」での備忘録  教えてもらったおいしいお酒 など…